Frühlingsrezepte

Beelitzer Spargel unter Garnelenkruste an jungen Kartoffeln, mit einer frischen Grapefruit-Walnuss Hollandaise

Beelitzer Spargel unter Garnelenkruste an jungen Kartoffeln, mit einer frischen Grapefruit-Walnuss Hollandaise Zutaten für 4 Personen: 1,2 kg Spargel 1 kg junge Kartoffeln Für die Kruste: 400 g geputzte Garnelen […]

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Maibowle

Für manch einen ist die Maibowle das Frühlingsgetränk schlechthin. Kein Wunder bei demDuft, der sich in der Küche ausbreitet, wenn Waldmeister zum Einsatz kommt. Im Mai blüht das wohlriechende Kraut […]

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