Hofladen vom Ziegenhof Zollbrücke

Auf unserem Hof leben ca. 100 Milchziegen in Weidehaltung. Die Milch wird in der hofeigenen Käserei in verschiedene Käsesorten veredelt. So z.B. in Quark, Frischkäse oder ungereifter Weichkäse. Des Weiteren kann man hier Ziegensalami und Ziegenknacker erwerben. Ein besonderes Highlite ist das Ziegenmilch- oder molkeeis in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wer gern Kuchen isst, bekommt im Hofladen auch Käsekuchen mit Ziegenquark gebacken. In unserem Angebot befindet sich zudem die wohlschmeckenden Ziegenmolkebrötchen und -brot. All das kann in unserem Verkostungsraum probiert werden. Gruppen können sich gern zur Käseverkostung anmelden.