Kaltgepresste Öle - Hofladen Kanow-Mühle Spreewald

Die Kanow Mühle in Sagritz bei Golßen, erstmals im 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt, spiegelt die eindrucksvolle Handwerkstradition der Region wider. Bereits in 7. Generation in Familienbesitz, wird hier Getreide zu Öl verarbeitet. Malerisch direkt an der Dahme gelegen, ist die Mühle heute ein beliebtes Ausflugsziel, das historische Mahl- und Öltechnik mit modernsten Standards vereint.In einem 2015 entstandenen Erweiterungsbau wurden historische Maschinen als Nachbau integriert, um bis zu 25 verschiedene Naturöle frisch herzustellen. Nur durch eine Glasscheibe getrennt, können Besucher dem Ölmüller bei der Arbeit zuschauen und sich über die Historie der Müllerei informieren. Im Hofladen lassen sich die Öle direkt verkosten und Spezialitäten aus der Spreewaldregion erwerben. Die Umgebung lädt zudem zu Spaziergängen ein. Das Wasser der Dahme, das die Mühle noch heute antreibt, bietet eine idyllische Kulisse für Natur- und Geschichtsinteressierte.