Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
Am Heizkraftwerk 1
14547 Beelitz-Heilstätten
brotundzeit@baeckerei-exner.de
+49 33204 773992
https://www.baeckerei-exner.de
Beelitz-Heilstätten, in 0,2 km Entfernung
Brot & Zeit ist ein modernes Café mit einem Frühstücksangebot, auserlesenem Kuchen- & Tortenangeboten sowie aromatischen Kaffeegenuss. Brotsommelier Tobias Exner legt großen Wert auf Regionalität, Qualität und echtes Handwerk und lebt dieses in seiner Genuss- & Erlebnisgastronomie. Familien und Radfahrer legen hier besonders gerne eine Pause ein. Die Spielmöglichkeiten bieten im Außenbereich für die kleine Gelegenheit sich auszutoben. Brot & Zeit befindet sich im Herzen des Quartier Beelitz-Heilstätten, umgeben von einem historischen Ambiente. In unmittelbarer Nähe befindet sich der Europaradweg. Bäckerei Exner ist ein modernes mittelständisches Unternehmen in der und einer der größten Arbeitgeber in der schönen Spargelstadt Beelitz. Die Familienbäckerei steht in Brandenburg für höchste Qualität und traditionelle Verarbeitungsweisen. Als Innungsbäcker bieten wir unseren Kunden nur beste Qualität: Alles ist handgemacht, ehrlich und lecker. Und das schon seit 1928.
Brot vom Brotsommelier Tobias Exner, Brötchen, Frühstücksbuffet, Snacks, Kaffee, Torten & Kuchen, Brot-Gin, Brot-Bier, in ausgewählte Fachgeschäffte aben Eis vom Eis-Eisweltmeister Giovanni L.
Ein modernes Café mit Frühstücksangebot, Backwaren & Kuchen, sowie aromatischen Kaffee- & Eis-Genuss. Regionalität, Qualität und echtes Handwerk. Familien und Radfahrer legen hier gerne eine Pause ein. Die Spielmöglichkeiten bieten im Außenbereich für die Kleinen Gelegenheit sich auszutoben.
| Montag bis Freitag | 07:00 - 18:00 Uhr |
| Samstag | 07:00 - 18:00 Uhr |
| Sonntag | 07:00 - 18:00 Uhr |
Sonn- & Feiertags kann es zu einer Veränderung der Öffnungszeiten kommen.
Baum&Zeit Baumkronenpfad - Frühlingsblick, Foto: Baum&Zeit Baumkronenpfad
Straße nach Fichtenwalde 13, 14547 Beelitz-Heilstätten
Vor über 100 Jahren entstanden die berühmten Beelitzer Heilstätten. Hier windet sich heute ein spektakulärer Baumkronen- & Zeitreisepfad (barrierefrei) über die Alpenhaus-Weltkriegsruine, mit ihrem einzigartigen Dachwald*. Einst sollten sich in Beelitz die Arbeiter der Reichshauptstadt Berlin - umgeben von hochwertiger Architektur und großzügigen Wald-Parkanlagen² - von der damals grassierenden Tuberkulose erholen. In beiden Weltkriegen dienten die Heilstätten als Lazarette für deutsche Soldaten. Von 1945 bis 1994 waren sie das größte Krankenhaus der "Roten Armee" außerhalb des Mutterlandes. Nach dem Abzug der Sowjetarmee fielen zahlreiche, bis dahin in Nutzung stehende Gebäude Vandalismus zum Opfer. Heute strahlen diese Gebäude trotz - oder auch wegen - eines romantischen Wildpflanzenbewuchses einen morbiden Charme aus, der an schlafende Schlösser erinnert. Spannende Zeitenläufe und damit viele - sehr unterschiedliche - Besucher haben ihre sichtbaren Spuren seither hinterlassen. Gäste erhalten - bei einem Spaziergang am und auf dem Baumkronenpfad und bei einer der Führungen durch den Wald-Park und die erhaltenen Häuser - spannende, teils einmalige Einblicke in Geschichte(n) und die Natur dieses geretteten Ortes. Aus- und Weitblicke bietet der Aussichtsturm (40 m). Von der obersten Aussichtsplattform, sie ist mit dem Lift bequem erreichbar, schaut man weit ins Heilstättengelände, über den Fläming und bis nach Berlin. *) Dachwald: Ein besonderes botanisches Highlight verdankt die heutige Touristenattraktion "Baum&Zeit" der schwärzesten Stunde in der Geschichte der Beelitzer Heilstätten: den Kämpfen der "Armee Wenk" gegen die, den Ring um Berlin schließenden Truppen der "Roten Armee" 1945. Das "Alpenhaus" brannte aus. Ein Regen muss die aufsteigende Asche auf die oberste Deckenkonstruktion gedrückt haben. Auf dieser mineralreichen Schicht siedelten sich Kiefern an. Als Ruine für die sowjetischen Militärärzte uninteressant - man verfügte im Gelände über genug Bauten - stand das Gebäude unberührt über die Jahrzehnte. Es wuchs ein Dachwald. Ohne ausreichende Wasserversorgung, kaum mit Erdreich versorgt gedeihen die Bäume z.T. seit 70 Jahren im "Bonsai-Format" und halten mit ihren Wurzeln die Decke des Gebäudes, welches im Übrigen die größte erhaltene Weltkriegsruine eines Profanbaus in Brandenburg und Berlin ist. ² ) Wald-Park: Zur Einebnung des Park-Terrains war es manches Mal notwendig, die alten Bäume des vorhandenen Forstes bis zu zwei Meter anzuschütten - was die märkischen Kiefern stoisch ertrugen. Heute noch finden sich alte Bäume im Gelände, welche Wurzeln in zwei Etagen - auf Grund des veränderten Wasser- und Bodenhorizontes - ausgebildet haben. Drei Viertel des Altwaldes blieben, trotz aller Gartengestaltung, erhalten. Es wurden ganz überwiegend Laubbäume und blühfreudige Sträucher, aber auch exotischen Nadelgehölze neu angepflanzt, so dass recht bald eine sehenswerte Wald-Parklandschaft heranwuchs. Heute finden sich rund 65 verschiedene Baum- & Gehölzarten im Areal, was insbesondere im Frühling und Herbst für zauberhafte Farbspiele sorgt.
Auf dem Barfußwanderweg, Foto: Naturparkverein Hoher Fläming e.V./Heiko Bansen
Küstergasse 4, 14547 Beelitz
Der Barfußwanderweg führt auf etwa neun Kilometer Länge durch den Naturpark Hoher Fläming. Im Unterschied zu Barfußpfaden, wo verschiedene Materialien auf eine nur kurze Wegstrecke gebracht werden, ist der Barfußwanderweg ein "normaler" Wanderweg, der auf seine Barfußtauglichkeit getestet wurde. Waldböden, Wiesenwege, sandige Abschnitte oder Kopfsteinpflaster und Granit-Gehwegplatten in der Bad Belziger Altstadt wechseln sich ab und sind in der Regel angenehm zu laufen. Unangenehme, mit Split bestreute Wege im Bereich der Burgwiesen lassen sich mit dem gemähten Seitenstreifen gut umgehen. Besonders für Kneipp-Wanderer ist die Route ideal. Ungeübten Barfußläufern wird empfohlen Schuhe mit dabei zu haben. An heißen Tagen kann es vor allem in sandigen Bereichen sehr heiß werden, dann können Schuhe hilfreich sein, um eventuelle Brandblasen zu verhindern. Am Start- und Zielpunkt unterhalb der Burg Eisenhardt gibt es eine Schwengelpumpe, an der man sich seine Füße kühlen und etwas säubern kann. Der Barfußwanderweg verläuft als Rundweg um Bad Belzig. Die Route ist mit einem grünen Fußabdruck ausgeschildert. Als Startpunkt empfiehlt sich die Burg Eisenhardt. Von hier aus geht es am Friedhof vorbei durch den ehemaligen Waldpark des damaligen Verschönerungsvereins der Stadt. Über Serpentinen führt der Barfußwanderweg hinunter zu den Burgwiesen. Bis zum Kunstwerk "Gartenbild" folgt der Weg der Südroute des Kunstwanderwegs. Dort biegt er nach rechts ab und überquert die Bundesstraße zwischen Bad Belzig und Wiesenburg. Am Waldrand entlang erklimmt der Weg die "Höhen" des Apfelbergs, einer sehr schönen Streuobstwiese. Am Kunstwerk "Die Jagd" trifft der Barfußwanderweg auf die Nordroute des Kunstwanderwegs und führt zurück nach Bad Belzig. Für eine Stärkung unterwegs empfehlen sich das Burghotel Bad Belzig die Chocolateria auf der Burg sowie eine Vielzahl weiterer Möglichkeiten in Bad Belzig. Sehenswert sind entlang der Route die Burg Eisenhardt Bad Belzig, die Altstadt Bad Belzig, sowie 6 Kunstwerke am Kunstwanderweg, außerdem die Burgwiesen und die Streuobstwiese auf dem Apfelberg.
Kirchplatz 1, 14547 Beelitz
Die Stadtpfarrkirche St. Marien / St. Nikolai wurde 1247 erstmals erwähnt und war ursprünglich eine romanische Pfeilerbasilika. Durch die Wunderblutverehrung ab 1247 wurde sie zum Wallfahrtsort und um 1400 zur dreischiffigen Basilika umgebaut. Von April bis September "Geöffnete Kirche" mit verschiedenen Konzertangeboten.
Bäckerei Exner Inh. Tobias Exner e.K. Im Schäwe 9 Gewerbegebiet Süd, 14547 Beelitz Telefon: 033 204 481 – 30 Telefax: 033 204 481 – 19 E-Mail: info(at)baeckerei-exner.de Internet: www.baeckerei-exner.de Zuständige Kammer: Handwerkskammer Potsdam, Charlottenstraße 34-36, 14467Potsdam Berufsbezeichnung: Bäckermeister (verliehen in der Bundesrepublik Deutschland) Berufsrechtliche Regelungen: Handwerksordnung (Zu finden im Bundesgesetzblatt I, Seite 3074 in der Fassung vom 24. September 1998) Umsatzsteuer-Identifikationsnummer (gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz): DE 815022467
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