Marianne Wille
Am Dröbel 10
16909 Heiligengrabe - Heiligengrabe
gallowayvompreussenhof@t-online.de
+49 (0)33962 50227
+49 162 7429430
Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
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In dem schönen Prignitzort Heiligengrabe züchten Marianne und Holger Wille, seit 1994 die Robustrinderrasse Galloway. Besonders wichtig sind ihnen die Wertschätzung und der respektvolle Umgang mit den Tieren und der Natur. Sie achten besonders auf Regionalität, artgerechte Tierhaltung, abwechslungsreiche Fruchtfolgen, sowie den Anbau von bienenfreundlichen Blühstreifen. Dank des artbedingte langsamen Wachstums, zeichnet sich das Gallowayfleisch durch feine Muskelfasern und eine ausgewogene Marmorierung aus. Der hohe Anteil an wertvollen ungesättigten Fettsäuren macht das Fleisch zu einem besonders wertvollen Nahrungsmittel. Fleischreifung und die individuelle, fachgerechte Zerlegung sind hier selbstverständlich. Von Ochsenschwanz bis Zunge, über Filet und Roastbeef, sowie verschiedene Wurstspezialitäten können im Hofladen gekauft werden. Neben Rind- und Schweinefleisch gibt es Kräutersalze, Honig, Fruchtaufstriche, Liköre, Rapsöl und Ziegenmilchseife von umliegenden Erzeugern.
Über aktuelle Fleischtermine, an denen Mischpakete, welche die gesamte Fleischvielfalt enthalten, angeboten werden, können Sie sich jederzeit bei per E-Mail oder telefonisch informieren.
01.01.2020 - 31.12.2023
Montag bis Freitag | 8:00 - 18:00 Uhr |
Samstag | 8:00 - 18:00 Uhr |
Sonntag | 8:00 - 18:00 Uhr |
über den Hofverkauf hinaus bieten wir an:
Führungen, Präsentkörbe
Gutscheine
Galloway vom Preußenhof Marianne Wille, Heiligengrabe