Sarah Spindler
Karolinenhof 1
16766 Kremmen - Flatow
info@guter-ziegenkaese.de
+49 (0)33922 60190
https://www.guter-ziegenkaese.de
Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
Karolinenhof 1
16766 Kremmen - Flatow
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Mitten im Luch nur 5 km vom Storchendorf Linum liegt unser ökologisch bewirtschafteter Milchziegenbetrieb, mit eigenener Hofkäserei, Käseverkauf und unserem ebenfalls biozertifizierten Restaurant, dem Wiesencafé, mit Plätzen im Grünen sowie für die kälteren Tage mit Wintergarten und Kaminfeuer. Auch eine Bio-Gemüsegärtnerei mit Hofladen gehört zu uns. Die Kinder können sich auf unserm weitläufigen Gelände unter anderem auf dem Trampolin und der Strohburg austoben. Verschiedene Veranstaltungen über das Jahr verteilt, laden dazu ein, mehr über den Hof, die Tiere, die Käseherstellung und ökologische Landwirtschaft zu erfahren. Dazu zählen unter anderem das Zickleinschmusen im Februar und März, sowie das Schaumelken im April und Mai. Zudem befinden wir uns direkt im Kranichrastgebiet, was im Spätsommer und Herbst die Möglichkeit bietet, das großartige Schauspiel dieser majestätischen Vögel zu beobachten.
In der Ziegenkäserei Karolinenhof und Hofkäserei finden Sie bis zu 20 verschiedene Ziegenkäse-Spezialitäten und Bio-Gemüse aus der eigenen Gärtnerei.
14.02.2024 - 18.11.2024
freitags 11-19 Uhr
sonnabends 9-19 Uhr
sonn- und an feiertags 9-19 Uhr
In unserem biozertifizierten Wiesencafé verarbeiten wir zum großen Teil hofeigene Produkte. Von Frühstücksangebot über warme und kalte Speisen wie Salaten mit Ziegenkäse, Käsespätzle und Ziegenfleischgerichten bis hin zu verschieden Kuchenkreationen ist für jeden was dabei.
freitags 11-19 Uhr
sonnabends 9-19 Uhr
sonn- und feiertags 9-19 Uhr
über den Hofverkauf hinaus bieten wir an:
Erlebnis- / Kinderspielplatz, Führungen, Tiergehege
Scheunenweg 29, 16766 Kremmen
Wer liebt sie nicht, die landwirtschaftlichen Backsteinbauten vergangener Zeiten? Ein wenig außerhalb des historischen Kremmener Stadtkerns befindet sich das deutschlandweit wohl größte noch erhaltene Scheunenviertel. Hier reiht sich Scheune an Scheune, Satteldach an Satteldach. Doch in die schlicht-funktionalen Sichtziegelbauten, in denen die Ackerbürger der Stadt Kremmen einst ihre Vorräte lagerten, ist jetzt Leben eingekehrt. Die monumentalen Holztore öffnen sich für die Besucherinnen und Besucher und geben den Weg frei zu allerhand Schätzen, die es zu entdecken gilt: zu Kunst und Handwerk, zu Musik und Theater, zu bodenständiger Gastlichkeit und kulinarischen Highlights. Es gibt hier zum Beispiel die Museumsscheune, die Geschenkescheune mit Wohn- und Gartenaccessoires, das Restaurant Coldehörn mit verschiedenen Kunstgegenständen und Geschenken sowie das Scheunenwerk Friseur und Café. Das in seiner Gesamtheit denkmalgeschützte Ensemble aus etwa 50 Gebäuden hat seinen Ursprung im 17. Jahrhundert. Entstanden ist es nach einer kurfürstlichen Anweisung – aus Gründen des Brandschutzes sollten Saatgut und Futter nur noch außerhalb der Stadt gelagert werden.
Oranienburger Weg 1, 16766 Kremmen
Die Draisinenbahn Kremmen - Germendorf ist ca. 7 Kilometer lang und führt vom Ausgangspunkt dem Stellwerk Kremmen Ost bis nach Germendorf. Dort ist ein Freitzeitpark, der täglich geöffnet ist und einen Besuch lohnt. Es kommen Fahrrad- , Handhebel- und Kartdraisinen zum Einsatz. Alle Fahrten bringen Sie auch wieder zurück zum Ausgangspunkt.
Weg am Wildpferdgehege 1a, 16559 Liebenwalde OT Liebenthal
Der Back to Nature Park: Erleben Sie auf ca. 7 Hektar rund 200 Tiere in großzügigen Gehegen. Gehen Sie auf Tuchfühlung mit Esel, Rind, Schwein, Schaf, Waschbär, Pfau, Frettchen und Co. Die Tiere dürfen nicht nur gestreichelt, sondern auch gefüttert werden mit an der Kasse erhältlichem Futter, praktisch in Futtertüten verpackt. Atmen Sie einmal kräftig durch und entschleunigen Sie, bei dem schönen Rundgang durch die Natur. Nach dem Rundgang können Sie noch im Gartencafe entspannen bei leckerem Kuchen, Eis oder etwas Herzhaftem aus dem Imbiss, während Ihre Kinder auf dem Spielplatz oder der Hüpfburg toben.
Angermann & Spindler GbR Ziegenkäserei Karolinenhof, Kremmen OT Flatow
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