Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
Alt-Löwenbruch 57
14974 Ludwigsfelde - Löwenbruch
service@galloway-loewenbruch.de
+49 3378 2046080
https://www.galloway-loewenbruch.de
Ludwigsfelde, in 4 km Entfernung
Die Galloway Rinderzucht in Löwenbruch wurde im Februar 1993 gegründet. Die saftigen und moorigen Grünlandflächen der Fläminger Landschaft sind bestens dafür geeignet und werden von uns seit Beginn extensiv, ohne chemischen Pflanzenschutz oder künstlichem Dünger bewirtschaftet. Mit seiner landschaftlichen Vielfalt von Wiesen, Acker und Wald bietet Löwenbruch für den Betrieb und die Galloways eine ideale Grundlage für hochwertige Zuchttiere und hervorragende Fleischqualität in wundervoller Natur. Für eine Fleischqualität, die ihresgleichen sucht, werden die Tiere erst mit ca. 3 Jahren geschlachtet. Dies erfolgt bei einem Partnerbetrieb in 15 km Entfernung. Das Galloway Genuss-Fleisch bietet nachweislich einen höheren Anteil an Omega 3 Fettsäuren und kann somit Ihre Gesundheit und Vitalität fördern. Das portionierte Gourmet-Fleisch erhalten Sie auf Bestellung ab Hof. Aus dem Galloway Genuss-Fleisch stellen wir auch verschiedene Wurstwaren und Fertigprodukte für Sie zur Wahl.
Galloway Genuss-Fleisch mit einzigartigem Geschmack und Aroma.
über den Hofverkauf hinaus bieten wir an:
Erlebnis- / Kinderspielplatz, Familienfeiern, Firmen-Events, Führungen, Präsentkörbe
Landtechnische Dienstleistungen, Winterdienst
Räucherfisch, Foto: Tourismusverband Fläming e.V.
Zum Seechen 2, 14959 Trebbin OT Blankensee
Die Fischräucherei Brauße ist ein Familienbetrieb seit 1992. Hier werden nachhaltig Welse, Zander und Störe aufgezogen. Diese, sowie Aale und Forellen werden nach handwerklicher Tradition verarbeitet und über Erlenholz geräuchert. Im neu erbauten Hofladen können Sie die frischen Produkte erwerben und beim Schauräuchern zusehen. Probieren Sie ofenfrischen Räucherfisch oder leckere Fischbrötchen.
Imkerei Brauße, Foto: A. Tischer, TVF
Blankenseer Dorfstraße 2, 14959 Trebbin OT Blankensee
Der Hofladen der Imkerei Brauße befindet sich direkt am Eingang vom Sudermann-Park in Blankensee. Es werden Produkte aus eigener Produktion angeboten. Zum Sortiment gehören verschiedene Honigsorten, Pollen, Wachs, Kerzen, Propolis, Apilarnil, Kosmetik und weitere Honigprodukte.
Ruhlsdorfer Chaussee 26 , 14943 Luckenwalde
Die Mühle Steinmeyer in Luckenwalde ist ein moderner Traditionsbetrieb, der im Jahr 1932 am ehemaligen Standort einer Bockwindmühle errichtet wurde. Hauptsächlich wird Roggen - das Getreide der Region - in Mehle und Schrote veredelt. Im Hofladen können die Mühlenprodukte, vor allem Mehle, Schrote, weitere Naturkost-Prdukte und Brotmischungen, direkt erworben werden. 2014 wurde die Mühle für eine Brotmischung mit dem Brandenburger Innovationspreis der Ernährungswirtschaft ausgezeichnet. 1932 kauften Marie und Georg Steinmeyer, die Eltern des heutigen Inhabers Winfried Steinmeyer, die Mühle. Winfried Steinmeyer lernte in der elterlichen Mühle das Müllerhandwerk von der Pike auf. Die Familie betreibt das traditionsreiche Handwerk des Müllers an diesem Standort seit nunmehr 80 Jahren. Die Mühle wurde seitdem mehrfach modernisiert. Seit Oktober 2013 leitet Müllermeisterin Katrin Steinmeyer die Mühle. Gerne bietet sie auf Anfrage auch Mühlenführungen an, bei der die Funktionsweise der Mühle und das Müllerhandwerk detailliert erklärt werden. Die Mühle verarbeitet heute heute vorwiegend Roggen aus der Region. Dieser wird veredelt in Mehle und Spezialschrote für das Bäckereihandwerk und den Privatbedarf. Durch den Verkauf von Naturkost-Produkten wird der Produktionsbetrieb ergänzt. Die Auswahl der auch im Hofladen zu erwerbenden Produkte, erstreckt sich von vielseitigen Dinkelprodukten wie Dinkelkekse, -müsli, -nudeln und -suppen über Roggen-Dinkel-Brotbackmischungen bis hin zu Backzutaten wie Hefe, Sauerteig und Brotgewürze.
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