Anica Schauer
Trebbiner Straße 69 F
14547 Beelitz - Zauchwitz
info@syringhof.de
+49 (0)33204 638015
LandpartieBrandenburg
Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
Entdeckungsreisen durch die ländlichen Regionen Brandenburgs
Beelitz, in 8 km Entfernung
Die Familie Syring heißt Sie herzlich willkommen auf dem Syringhof in Zauchwitz. Je nach Saison erhalten Sie in unserem Landladen feldfrischen Spargel, Heidelbeeren oder Kürbis. Regionale Produkte und unser hauseigenes Beelitzer Kürbiskernöl ergänzen das Sortiment. Kommen Sie vorbei. Genießen Sie saisonale Gerichte in unserer Hofgastronomie und besuchen Sie unsere Veranstaltungen. Ihre Kinder werden auf unserem Spielplatz viel Spaß haben.
Je nach Saison finden Sie im Hofladen feldfrischen Spargel, Heidelbeeren oder Kürbis. Sowie regionales Obst und Gemüse, Milch, Fleisch und Wurst sowie Brot, Honig und Marmeladen.
01.04.2024 - 31.10.2024
Restaurant April-Juni: D-So 11-19 Uhr & Juli-Oktober: Mi-So 11-18 Uhr
Landladen: April-Juni: tägl. 8-18 Uhr; Juli-Oktober: Mi-So 10-17 Uhr
01.04.2024 - 31.10.2024
| Montag | 08:00 - 15:00 Uhr |
| Samstag | 08:00 - 15:00 Uhr |
| Samstag | 08:00 - 17:00 Uhr |
| Samstag | 08:00 - 17:00 Uhr |
| Samstag | 08:00 - 17:00 Uhr |
| Samstag | 10:00 - 17:00 Uhr |
| Sonntag | 10:00 - 17:00 Uhr |
Bitte beachten Sie die witterungsabhängigen Blüh- & Erntezeiten
Saisonale Spargelgastronomie - Frischer Beelitzer Spargel und leckere saisonale Gerichte
April - Juni Di-So 11-19 Uhr
Juli - Okt Mi-So 11-18 Uhr
Historischer Stadtkern Beelitz mit Blick zur Kirche, Fotorechte: Henry Mundt
Poststraße 15, 14547 Beelitz
Die über 1000 Jahre alte Stadt Beelitz liegt im Herzen des Naturparks Nuthe-Nieplitz. Der Spargel hat Beelitz in Deutschland bekannt gemacht. Seit 1961 wird die Königin des Gemüses in Beelitz angebaut. Der historische Altstadtkern ist weitgehend erhalten. Die Kirchen Sankt Marien und Sankt Nicolai, die Wunderblutkapelle, die Alte Posthalterei und der Beelitzer Wasserturm lassen sich auf einem "historischen Stadtrundgang" erkunden. Der Milan-Rundwanderweg führt in die nahe Umgebung der Stadt. Hier findet man inmitten von Wiesen und Wäldern Ruhe und Erholung.
Iljuschin IL-18, Foto: H. Bansen
Flugplatz Borkheide, 14822 Borkheide
Erleben Sie den Pioniergeist der deutschen Luftfahrt. Das Hans-Grade-Museum beschreibt die Anfänge des deutschen Motorfluges auf einem der ältesten Flugplätze Deutschlands, der um 1909 in Bork, dem heutigem Borkheide entstand. Hier wurde 1912 die erste Postbeförderung mit einem Flugzeug durch Grade-Flieger von Bork nach Brück ausgeführt. Ein Videofilm mit historischen Aufzeichnungen der Luftfahrtgeschichte einschließlich der Landung unserer IL-18 am 16. November 1989 auf dem Flugplatz Borkheide ist ein sehenswerter Bestandteil der Ausstellung.
Baum&Zeit Baumkronenpfad - Frühlingsblick, Foto: Baum&Zeit Baumkronenpfad
Straße nach Fichtenwalde 13, 14547 Beelitz-Heilstätten
Vor über 100 Jahren entstanden die berühmten Beelitzer Heilstätten. Hier windet sich heute ein spektakulärer Baumkronen- & Zeitreisepfad (barrierefrei) über die Alpenhaus-Weltkriegsruine, mit ihrem einzigartigen Dachwald*. Einst sollten sich in Beelitz die Arbeiter der Reichshauptstadt Berlin - umgeben von hochwertiger Architektur und großzügigen Wald-Parkanlagen² - von der damals grassierenden Tuberkulose erholen. In beiden Weltkriegen dienten die Heilstätten als Lazarette für deutsche Soldaten. Von 1945 bis 1994 waren sie das größte Krankenhaus der "Roten Armee" außerhalb des Mutterlandes. Nach dem Abzug der Sowjetarmee fielen zahlreiche, bis dahin in Nutzung stehende Gebäude Vandalismus zum Opfer. Heute strahlen diese Gebäude trotz - oder auch wegen - eines romantischen Wildpflanzenbewuchses einen morbiden Charme aus, der an schlafende Schlösser erinnert. Spannende Zeitenläufe und damit viele - sehr unterschiedliche - Besucher haben ihre sichtbaren Spuren seither hinterlassen. Gäste erhalten - bei einem Spaziergang am und auf dem Baumkronenpfad und bei einer der Führungen durch den Wald-Park und die erhaltenen Häuser - spannende, teils einmalige Einblicke in Geschichte(n) und die Natur dieses geretteten Ortes. Aus- und Weitblicke bietet der Aussichtsturm (40 m). Von der obersten Aussichtsplattform, sie ist mit dem Lift bequem erreichbar, schaut man weit ins Heilstättengelände, über den Fläming und bis nach Berlin. *) Dachwald: Ein besonderes botanisches Highlight verdankt die heutige Touristenattraktion "Baum&Zeit" der schwärzesten Stunde in der Geschichte der Beelitzer Heilstätten: den Kämpfen der "Armee Wenk" gegen die, den Ring um Berlin schließenden Truppen der "Roten Armee" 1945. Das "Alpenhaus" brannte aus. Ein Regen muss die aufsteigende Asche auf die oberste Deckenkonstruktion gedrückt haben. Auf dieser mineralreichen Schicht siedelten sich Kiefern an. Als Ruine für die sowjetischen Militärärzte uninteressant - man verfügte im Gelände über genug Bauten - stand das Gebäude unberührt über die Jahrzehnte. Es wuchs ein Dachwald. Ohne ausreichende Wasserversorgung, kaum mit Erdreich versorgt gedeihen die Bäume z.T. seit 70 Jahren im "Bonsai-Format" und halten mit ihren Wurzeln die Decke des Gebäudes, welches im Übrigen die größte erhaltene Weltkriegsruine eines Profanbaus in Brandenburg und Berlin ist. ² ) Wald-Park: Zur Einebnung des Park-Terrains war es manches Mal notwendig, die alten Bäume des vorhandenen Forstes bis zu zwei Meter anzuschütten - was die märkischen Kiefern stoisch ertrugen. Heute noch finden sich alte Bäume im Gelände, welche Wurzeln in zwei Etagen - auf Grund des veränderten Wasser- und Bodenhorizontes - ausgebildet haben. Drei Viertel des Altwaldes blieben, trotz aller Gartengestaltung, erhalten. Es wurden ganz überwiegend Laubbäume und blühfreudige Sträucher, aber auch exotischen Nadelgehölze neu angepflanzt, so dass recht bald eine sehenswerte Wald-Parklandschaft heranwuchs. Heute finden sich rund 65 verschiedene Baum- & Gehölzarten im Areal, was insbesondere im Frühling und Herbst für zauberhafte Farbspiele sorgt.
Spargelhof & Landwirt Syring, Beelitz OT Zauchwitz
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