Naturgut Köllnitz

Fischerei / Teichwirtschaft

Das Naturgut Köllnitz in der Sielmann Naturlandschaft Groß Schauener Seen pflegt eine lange Tradition. Täglich werden hier die Gewässer der Groß Schauener Seenkette per Hand befischt. Direkt aus dem See und aus der hauseigenen Räucherei kommen die fangfrischen Spezialitäten im Restaurant Köllnitzer Hofküche köstlich zubereitet auf den Teller. Verschiedene Fischspezialitäten sowie täglich frische Fischbrötchen gibt es auch im Hofladen mit angrenzender Manufaktur. In der Fischerei Köllnitz lässt sich aber nicht nur Kulinarik erleben: Die Regionaltour "Adler trifft Zander", der Naturlehrpfad, der Ruderbootsverleih und die interaktive Sielmann Ausstellung laden ein, die Welt der Tiere und Pflanzen zu erkunden. Ein kleines Hotel direkt am See bietet Platz für eine Auszeit in der Natur.