Teltower Rübchen Spezialitäten

Brennerei, Direktvermarktung

Wir sind Hersteller der Teltower Rübchen Spezialitäten. In Zusammenarbeit mit den zwei regionalen Rübchenproduzenten produzieren wir vor Ort verschiedene Senfe, Senfsoßen, Mettwurst, Pralinen und die Teltower Rübchenknacker. Parallel dazu produzieren wir auf unserer eigenen Destille den Teltower Rübchengeist und den Rübchen Liquer. Alle Produkte werden mit oder aus Teltower Rübchen hergestellt. Wir ersetzen den Zucker zum Süßen der Senfe mit Honig von Teltower Bienen eines regionalen Produzenten. Die Senfsaat beziehen wir regional aus dem Fläming. Das Teltower Rübchen ist eine eingetragenen Marke und hat einen Gebietsschutz für den Anbau auf "dem Teltow", dem kargen Sandboden der letzten Eiszeit, welcher das Rübchen zum zarten Gemüse wachsen läßt.