Hopfengarten Kremmen Braumanufaktur

Brauerei

Der Hopfengarten liegt auf dem Hof der ehemaligen Dorfschule von Ludwigsaue. Auf diesem denkmalgeschützten Ensemble wurde 2024 der Hopfengarten gegründet. Auf dem Hof wachsen derzeit ca 20 Hopfenpflanzen in die Höhe. Diese Hopfenpflanzen werden traditionell in Handarbeit gepflegt, geerntet und getrocknet. Der Hopfen wird u.a. für die grüngehopften Biere in der gerade enstehenden Brauerei verwendet. Die Liebe zu dieser außergewöhnlichen Pflanze wird seit ca 5 Jahren an diesem Ort gepflegt und zeigt, dass das Zusammenspiel von Tradition, Leidenschaft und Handwerk einen guten Platz gefunden hat.

Angebot

Auf dem Hof des Hopfengartens kann man Informationen über den Anbau, die Pflege, die Ernte und die Verwendung des Hopfens bekommen. Es erwartet Sie ein kleine anschauliche Reise. Des Weiteren werden Sie über Produkte des Hopfens, welches über die Nutzung des Bierbrauenes hinausgeht, informiert. Zudem gibt es verschiedene Biere und alkoholfreie Getränke zur Verkostung und zum Mitnehmen.

Feldführung / Gläserne Produktion

Gastronomisches Angebot

Hofverkauf

ländliches Handwerk / Brauchtum