Bauernhof Schulz

Ackerbau, Direktvermarktung, Erneuerbare Energie (z.B. Biogas), Fleischverarbeitung, landwirtschaftlicher Haupterwerb, Tierzucht

Zusammen mit seinem Vater und seiner Familie bewirtschaftet Christoph Schulz den Hof, der vom Ackerbau und der Tierhaltung lebt. Neben den im Hühnermobil mit Freilandhaltung lebenden Legehennen, die sich ihren Stall mit zwei Ziegenböcken teilen, gehören auch eine Mutterkuhherde und Schweine zum Betrieb. Die Hähnchen werden jetzt unter "Fairmast"-Bedingungen gehalten. Zum Hof gehört eine eigene Hofschlachtstätte mit Verarbeitung, sodass den meisten Tieren lange Transportwege und der damit verbundenen Stress erspart bleibt und die Produkte direkt vermarktet werden können.